ジンジャーエール

全く「夏休みの宿題モード」になったジンジャーエール作り、昨晩実施。
いろんなレシピを見たが、はかりがないし、とりあえず適当に材料を入れて煮込んでみる。
甘さって結構入れないとダメなのね。何度か試してみないとなあ。
高濃度の生姜と鷹の爪で、氷入れた飲み物にも関わらず、ホカホカする不思議な仕上がりになりました。

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一日置いて、炭酸水で割る率を変えたら*1、結構いける！ かなりスパイシーですが、私好み。

*1:濃くした