2005-08-25 今日のお昼 隣のフレンチレストランで「サーモンのムース」「リブロースのグリル」。 セルクルに、サーモンムース(マンゴー、パプリカ入り)+クスクス+ゼリー(コンソメだけど、柑橘系の味もする・・・)が3段重ねになっていて、見た目も味もさわやかー。